ブログを引っ越します

みなさま

今までヴェルデのブログは百道店と美しが丘店と分けていましたが、分かりづらいとのご指摘を頂いておりました。

百道店のブログはヴェルデ美しが丘店のブログに移行します。

http://verde831.exblog.jp/

これが新しいアドレスですのでよろしくお願いいたします。

ヴェルデ
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代表 秋山 公
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# by verde831momochi | 2013-01-26 17:37 | ベジータのひとり言

畑への旅~その3エリンギ編~

こんにちは!
今日はエリンギの栽培風景をレポートします‼


皆さん、スーパーでよく見かけるエリンギがどのように作られているかご存知ですか?

実はこんな感じの室内で育てられています!

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部屋の真ん中に立つとエリンギに囲まれてしまいました!(◎_◎;)

土壌をつめた容器にエリンギの菌を吹き付けてから30日程度でエリンギの赤ちゃんが生えてくるそうです。
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なんとも可愛いですね~(*゚Д゚)

そこから勢いよく成長して、5日程度で収穫するまで大きくなるんだそうです。とても早いですね。

小郡のこちらで作られているエリンギは水分量も多くてプリップリの食感が特徴的です!炒め物にも良さそうですね☆

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…興味津々です。

ではでは~~
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# by verde831momochi | 2013-01-24 20:19

たまちゃんです!~畑への旅その2~

こんにちは!

今日は小郡の白葱畑をレポートしたいと思います!

皆さん、白葱と聞くとあの白い部分と緑の部分を想像しますよね。

白葱のあの白い部分は土の下に埋まっている部分です!

そして緑色の部分が土の上の部分です!!この日も元気に育っていました!



ここ、小郡の畑の特徴は土壌が火山灰土からなる黒土であることです。
有機質が豊富でまさに栄養満点!

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この栄養により、とても甘さのある白葱が作られています!


そして、もう一つの特徴がこの白い部分が短いこと。

これも黒土であるゆえに、土を盛る高さが低くなるからだとか。
土壌の性質はとても重要なようですね!


…と言うわけで、生まれてはじめて白葱を引き抜きました!
思った以上に力が必要なほどしっかりと根を張っておりました~!!
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ではでは~~
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# by verde831momochi | 2013-01-21 22:14

はじめましてたまちゃんです!苺の畑に行きました~☆

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はじめまして、百道店の新人たまちゃんです‼これからヴェルデの野菜のことをレポートしていきたいなと思っています!よろしくお願いします~(・ω・)

先日、早速ですが内山さんの苺畑にお邪魔しました‼
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ビニールハウスで栽培されていて、高設栽培という少し高さのあるところで育てられていました。
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こうすることにより、摘みやすくなることはもちろん、土壌の管理がしやすくなるそうです。
こちらでは杉の皮やトウモロコシの茎を土壌としていて、有機質たっぷりのなかで水と栄養を与えながら育てられているのです!

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こうやって花びらが散って、苺の実が出来るのですね!
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ではまた~~
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# by verde831momochi | 2013-01-20 12:40

明けましておめでとうございます。

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お久しぶりの更新ですみませんm(__)m

年が明けて、一発目は、

縁起の良い紅白ベーグルご紹介(^0^)/


なんと!おみくじになってます!

中身が黄色なら大吉、

緑なら中吉、

白は小吉だそうです(^0^)/
新春の開運ベーグルいかがですか〜?
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# by verde831momochi | 2013-01-05 14:22